Gallina a busto

Circa 1 Kg pulita e pronta a cuocere.

Il sapore della Gallina lessa è un’esperienza culinaria senza tempo. Con il suo brodo inoltre i tuoi risotti non saranno più gli stessi.

Ingredienti

Gallina

Come Cucinarlo

Immergi la Gallina a Busto in una pentola con acqua fredda e aggiungi cipolla, sedano, carota, sale grosso e uno spicchio d'aglio. Fai bollire il tutto per due orette e mezza circa. Il tuo lesso sarà pronto per essere servito in tavola e inoltre rilascerà un brodo squisito, ottimo per le tue minestre e i tuoi risotti.